Préjano tiene apenas unos pocos centenares de habitantes, pero su vida cultural es vibrante. Sus fiestas patronales se celebran el 23 de abril en honor a San Jorge, y el 14 de septiembre las fiestas mayores dedicadas al Cristo de la Canal.
Otra celebración singular es el Día de las Pingadas, el tercer sábado de enero, cuando el trujal abre sus puertas para compartir una tradición de tierra y aceite.
Entre sus curiosidades: Préjano fue un pueblo minero, con explotaciones de carbón y una pequeña industria textil basada en la ganadería ovina. Hoy en día esa actividad ha desaparecido casi por completo, y los habitantes viven de la agricultura, la vid, el olivo y la ganadería.